牛油果發芽了！

已長到一尺多高的牛油果

自己很愛吃牛油果，常買來做沙津、做 smoothie、牛油果醬，每次吃完都要丟掉大大顆的核，有一次突然想想，其實牛油果可不可以自己種呢？


看見台灣有人種酪梨，即是牛油果，而且是超大品種，台灣的天氣跟香港不差太遠（真的嗎？），應該種到吧？所以就即管試一試。

上網搜集資料，找到這個好特別的方法。就是將牛油果核用牙籤固定在小杯中，較圓的一邊向下，尖頭向上，大約水浸過一半，幾天換水一次。看著果核慢慢裂開，小芽和根緩慢地伸展出來。過了數星期後，小苗就長到這樣高。

再過數星期，葉芽都長出來，馬上搬到泥土裡種。現在已有一尺多高了！不過離開花結果之時尚是遙遠，因為還要幾年才能長到開花的階段，而且要到四十年後（！！！）才到盛產之時．．．看來到我退休的時候就可以吃了，哈哈！