繼續探索新玩具 - 雪糕機: 黑糖士多啤梨有機豆奶雪糕 strawberry organic soy ice cream with black sugar

黑糖士多啤梨有機豆奶雪糕

雪糕機第二輪測試，參考了士多啤梨品牌網頁的食譜，只將 heavy cream 改成淡忌廉，牛奶改成豆奶，味道相當不錯！

4-6人份量:

1 盒新鮮士多啤梨

1 杯黑糖

1/8 茶匙鹽

1 cup 淡忌廉

1 cup 有機豆奶

將士多啤梨用攪拌機攪碎，用隔渣網把渣隔起，加入糖及鹽，溫和地加熱至冒煙及香氣溢出，煮大約五分鐘。放涼後加入淡忌廉及豆奶攪勻，放入雪糕機處理後， 再雪一晚，完成！

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